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特選タラバガニ

タラバガニはおもに北海道の沿岸部、オホーツク海でとるることができます。漁期は9月ごろから翌年の1月までです。。漁期が5か月ほどと、かなり長期間獲ることができ、その中でも最もたくさん獲ることができるのが秋で、9月~10月です。そこからは段々と漁獲量は減少していきます。ですが、11月から2月の寒い時期のタラバガニにはたっぷり身が入っていて、味もとても美味しく楽しめます。タラバガニの旬は冬になりますが現在は冷凍技術の発展で一年中ご利用できます。地物以外でも品質が非常に良いロシア産タラバガニが価格も安定し人気があります。 
特選タラバガニ人気ランキング
冷凍ボイルタラバ肩脚特選(エアブラスト) 1kg
カニの王様タラバガニは、冬に最もおいしくなります。
水揚げ後、羅臼の海からくみ上げた海洋深層水の寝床で数日間休ませたカニを釜茹でし、おいしさを逃さないエアブラスト凍結でお客様へお届けするため獲れたて、カニ本来の自然な味をお楽しみいただけます。
【エアブラスト冷凍】
エアブラスト凍結とは、マイナス30℃〜40℃超低温の空気を吹き付けて急速凍結し、風味を保つために薄い氷の膜(グレース)をつけて、更に急速冷凍します。
「氷の膜」で覆いを付けることで冷凍による「身」の劣化を防ぐわけです。
ブライアン凍結のように塩水の中にカニを入れて凍結するのでないので、塩辛さがなく、獲れたてのカニの旨味をそのまま味わえます。
特選タラバガニ人気ランキング
ボイル姿タラバガニ(約1.0kg×1尾)ドカ?ンと丸どこ1匹の迫力!食べ応え満点!!
冬はやっぱりカニを思う存分食べたい!!
蟹の王様と言われるタラバガニ。
身入りの良い美味しい蟹だけを選りすぐりました。
元気な活タラバガニを姿のまま、北海道の工場で茹で上げ鮮度を保ったまま急速冷凍しました。
解凍するだけで、タラバガニ本来のジューシーな旨味をご堪能頂けます。
●姿のままドーンと1匹 お届けします!!
1匹(約1.0)まるごとの姿は見事です!!
脚も肩肉の部分も身がギッシリ詰まって美味しいです!!
特選 生タラバガニ人気ランキング (生)
【特大】王様タラバガニ(ボイル 脚)1kg
出荷は青森県になります。鮮度もバツグンだから、塩辛すぎず、みずみずしさ、ジューシーさもそのまま!お口いっぱいに頬張れば、(カニの王様)タラバの旨みがジュワァ〜っと溢れ出る…小さいのを2〜3肩と食べるより、これを1肩食べてください!食べ応え、満足感はハンパあり…
●出荷は青森県になります。
鮮度もバツグンだから、塩辛すぎず、みずみずしさ、ジューシーさもそのまま!お口いっぱいに頬張れば、(カニの王様)タラバの旨みがジュワァ〜っと溢れ出る…小さいのを2〜3肩と食べるより、これを1肩食べてください!食べ応え、満足感はハンパありませんよぉ〜 (^0^*●ボイルした状態です。
 
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